اهمیت مصرف ماهی در خانواده‌های ایرانی
خوشبختانه در ایران بسیاری از خانواده‌ها ماهی را به‌عنوان ماده غذایی اصلی مورداستفاده قرار می‌دهند. به همین دلیل این جانور آبزی مغذی به فریزر خانه بیشتری ایرانی‌ها واردشده تا بتواند یک وعده‌غذا را تأمین کنند. فریز کردن و نگهداری طولانی‌مدت از ماهی همیشه با چالش‌های بسیار زیادی همراه بوده است. همان‌طور که می‌دانید ماهی بوی زحمی دارد که شاید برای برخی افراد خوشایند نباشد. شرکت‌های معتبر سازنده کیسه فریزر با تولید محصول خاص توانسته‌اند راه‌حل مناسبی برای چنین مشکلاتی ارائه دهند و کیسه فریزر مخصوص ماهی تولیدشده تا بخشی از مشکلات نگهداری از ماهی را برطرف کند.
روش‌های معمول نگهداری از ماهی در فریزر
بانوان ایرانی از روش‌های مختلفی برای نگهداری ماهی استفاده می‌کنند. نوع و ابعاد ماهی روی انتخاب این روش‌ها به‌شدت تأثیرگذار خواهد بود. حال انتخاب روش مناسب برای نگهداری ماهی زمانی سخت می‌شود که بخواهید یک ماهی را به‌صورت کامل در فریزر نگهداری کنید. بسیاری از افراد علاقه دارند تا ماهی را به‌صورت کامل یا شکم پر طبخ کنند. به همین دلیل برای فریز کردن ماهی به‌صورت درسته از روش‌های خاصی استفاده می‌شود که هرکدام مزایا و معایب خاص خودشان رادارند. در این بخش از مطلب قصد داریم شمارا با این روش‌ها آشنا کنید تا امتیازهای مثبت کیسه فریزر مخصوص ماهی را به خوبی درک کنید.
استفاده از کیسه‌های فریزر معمولی
حتماً شما هم با کیسه‌های فریزر معمولی آشنا هستید. کیسه‌های پلاستیکی ساده شفاف که می‌توانید انواع مواد غذایی را در آن‌ها فریز کنید. ماهی هم با قرار گرفتن در کیسه‌های فریزر جای بگیرد. اما اگر اندکی ماهی شما بزرگ باشد، دیگر در کیسه جای نخواهد گرفت. به همین دلیل اکثر افراد برای فریز کردن ماهی‌های خیلی بزرگ از دو کیسه فریزر معمولی استفاده می‌کنند. قطعاً انجام چنین کاری درست نیست و می‌تواند مشکلاتی برای شما به وجود بیاورد. برای مثال با جابه‌جایی مواد دو کیسه از هم جداشده و ماهی در معرض هوای مستقیم فریزر قرار می‌گیرد.
نگهداری ماهی در ظروف پلاستیکی
ظروف پلاستیکی دومین راهکاری است که برای نگهداری طولانی‌مدت ماهی در فریزر استفاده می‌شود. ظروف پلاستیکی زیادی در بازار هستند که می‌توانید…
